Cây mía tím thường được người dân vùng cao huyện BC trồng vào khoảng tháng 9 âm lịch, sau một năm thì cho thu hoạch. Do phù hợp với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng vùng đất Ba Chẽ, cây mía tím ở đây có vị ngọt và mềm hơn các loại mía khác. Mía tím không chỉ là thức ăn để giải khát, còn làm thuốc chữa bệnh trong trung y . Cây mía tím BC đang được người dân và du khách rất ưa chuông, mang lại doanh thu hàng chục triệu đồng một vụ cho người nông dân. Hiện nay, cây mía tím BC đang được trồng tập trung chủ yếu tại các xã Thanh Sơn, Nam Sơn, Đồn Đạc… Đây là một trong những loại cây cho giá trị kinh tế cao, giúp người nông dân chuyển dịch cơ cấu cây trồng theo hướng thâm canh tăng vụ nhằm tăng năng suất, nâng cao thu nhập trên một đơn vị diện tích canh tác.