Người Việt Nam thường có ba bữa ăn trong ngày: bữa sáng, bữa trưa, bữa tối. Các món ăn sáng thường là xôi, phở, bún, cháo, bánh mì và sữa. Bữa trưa và buổi tối là những bữa ăn chính, thường có cơm cùng với các món ăn đi kèm như rau, thịt, tôm, cá và canh. Nước mắm là gia vị nổi tiếng trong các món ăn của Việt Nam. Người Việt rất thích ăn rau. Có thể nói rau, cơm và nước mắm không thể thiếu trong các bữa cơm Việt.